„Úlohou tohoto spisku jest podati našim milým včelařům přiměřený návod k tomu, jak by se dal výrobek včel — med — co nejlépe v domácnosti využitkovati, aby tak stalo se včelaření nejen zajímavým, ale i prospěšným zaměstnáním.“ Naučná literatura ze Zlatého fondu SME.