E-kniha Co má věděti každý pekař a cukrář

Ukázka ke stažení

Mobi   ePUB

Rok vydání
2023
Formáty
Mobi, ePUB
Vydavatel
Petit Press
Distributor
Radioservis a.s.
ISBN
978-80-559-0874-8
Autor knihy

Co má věděti každý pekař a cukrář

Co má věděti každý pekař a cukrář

„Kniha sleduje cíl, aby učeň byl veden k přemýšlení o své práci, by každý počin v praxi byl zdůvodněn theorií. Aby se praxe s theorií vzájemně podporovala, zdůvodňovala, prolínala a doplňovala, neváhal jsem navštíviti celou řadu dílen, abych nabytých zkušeností použil při sestavování této práce.“ Příručka ze Zlatého fondu SME.
139 Kč
Rok vydání
2023
Formáty
Mobi, ePUB
Vydavatel
Petit Press
Distributor
Radioservis a.s.
ISBN
978-80-559-0874-8
Autor knihy