V knihe Stretnutia s medveďom približuje známy spisovateľ a fotograf prírody Ivana Kňaze svoje vlastné skúsenosti zo stretnutí s našou najväčšou šelmou, ktoré nadobudol počas dlhých rokov pozorovania a fotografovania tohto živočícha. Autor v knihe opisuje správanie medveďov nielen v ich prirodzenom prostredí, ale predovšetkým pri strete s ľuďmi. Čerpá pritom nielen z vlastných poznatkov, ale aj z rozprávania svojich mnohých priateľov lesníkov. Autor nás sprevádza cez svoje príbehy a skúsenosti, kde odhaľuje svoje prvé dojmy a postupné porozumenie správaniu sa medveďov. Z pohľadu prírodovedca a zároveň vášnivého pozorovateľa divo žijúcich zvierat nám autor ponúka pohľad do ich života, ich návykov a prispôsobení sa prírodným podmienkam. Zaujímavým a originálnym je aj prístup autora, ktorý svoje zážitky z pozorovania divej zveri ponúka čitateľom nielen opisom, ale ilustruje ich aj autentickými fotografiami.